Patê caseiro para peixes tropicais

Aqui temos 2 receitas para alimentar todo tipo de peixes tropicais. Não está especificamente projetada para alimentar nenhuma espécie em particular, portanto é recomendada para aquários comunitários onde convivem grande variedade de espécies. É barata para confeccionar e é conveniente usá-la como único alimento 3 dias por semana. É especialmente recomendada se queremos manter nossos peixes sãos e também reproduzí-los.

 Procure ingredientes o mais frescos possíveis. Os pesos são dados para os produtos em estado bruto e aproximados. Uma vez limpos e preparados pesarão menos.

Fórmula I

• 1,5 Kg de coração de boi.
• 1,5 Kg de fígado de boi.
• 4 ovos crus.
• 170 gramas de espinafre.
• 170 gramas de ervilhas.
• 170 gramas de cenouras.
• 115 gramas de farelo de trigo.
• 24 gotas de algum complexo vitamínico.
• 4 envelopes de gelatina sem sabor.

Fórmula II.

• 2 Kg de coração de boi.
• 2 Kg de fígado de boi.
• 1 Kg de flocos de cereais Neston.
• 1 Kg de farinha de germen de trigo.
• 30 gramas de ervilhas secas partidas (a que se usa para fazer sopa).
• 60 gramas de espinafre.
• 4 ovos crus
• 225 gramas de camarões inteiros mas sem cabeças.
• 115 gramas de levedura de cerveja.

• Limpe o coração e o fígado, retirando o excesso de gordura e nervos.
• Usar um processador de alimentos para picar a carne em pedaços muito pequenos.
• Misture o resto dos ingredientes, (exceto a gelatina da fórmula 1) no processador.
• Na fórmula I, a gelatina atua como um espessante que mantém a mistura como uma pasta. Misturar a gelatina em um recipiente com um pouco de água quente, o suficiente para dissolvê-la, deixar esfriar  ligeiramente, porém a mistura deve permanecer líquida. Misturar com os outros ingredientes.
• Coloque a mistura em sacos plásticos com fecho tipo ziper e pressione até deixar plana. A pasta deve permanecer refrigerada ou congelada se vai conservá-la por longo tempo.
• A fórmula 2 requer que a mistura seja cozida até que se torne ligeiramente granular.Coloque a mistura em sacos plásticos com fecho tipo ziper e pressione até deixar plana. A pasta deve permanecer refrigerada ou congelada se vai conservá-la por longo tempo.

Variações

Variações destas fórmulas podem ser tentadas para ajustar-se às necessidades nutricionais de peixes específicos e de acordo com os ingredientes disponíveis. O único componente comum é proteína de alta qualidade. Outros ingredientes como espirulina, podem ser acrescentados a 0.5% ou 1% em peso. Para peixes herbívoros, a carne de pescado ou carne vermelha podem ser reduzidos e sustituídos por proteína vegetal como farinha de soja. Antes de fazer a pasta, seria prudente consultar a literatura para determinar a dieta natural do peixe.

Uso

Descongele a quantidade necessária para alimentar os peixes diariamente. Não recongele novamente uma vez descongelado. Congelado, dura aproximadamente 2 meses, dependendo do congelador que tivermos, no freezer, chega a 6 meses.

Temos que ser muito cuidadosos na hora de alimentar nossos peixes. Não devem ficar restos no aquário, que se decomporiam rapidamente causando problemas. Alimentar 4 vezes por dia, usando uma pequena quantidade.

Pode consultar nesta mesma seção as variações criadas para peixes Disco, considerando-os como uma espécie quase exclusivamente carnívora. Há outra variação específica para vivíparos, peixes com uma dieta de alto conteúdo vegetal e onde se procurou acrescentar altas doses de caroteno para intensificar suas cores.

Mapa Completo do Site